|
Lekker, dé restaurantgids die jaarlijks verschijnt met de top 500 restaurants van Nederland, bespreekt nu ook elke drie weken een restaurant. De recensies worden per e-mail exclusief verstuurd aan abonnees van de Lekker-nieuwsbrief. Aanmelden voor de gratis nieuwsbrief kan op www.lekker.nl. Door de nieuwe service blijven lezers van Lekker nu het hele jaar door op de hoogte van de ontwikkelingen aan de top van de Nederlandse horeca. Hoofdredacteur Guido Nijssen: "We willen nóg actueler zijn. Restaurants die net na het verschijnen van Lekker van start gaan, willen wij niet pas een jaar later bespreken. Bovendien kan er door wisseling van het personeel veel veranderen in een zaak. Daarvan willen wij onze lezers op de hoogte houden." Ook negatief
De redactie hoeft geen extra rapporteurs in te zetten voor de driewekelijkse nieuwsbrief. Nijssen: "De meeste restaurants worden door ons meerdere malen per jaar bezocht. Dit houdt in dat er veel meer dan 500 bezoeken per jaar plaatsvinden. We beschikken dus over genoeg materiaal. Bovendien staan in de gids alleen de beste 500 restaurants, de slechte eetervaringen laten wij hierin achterwege. Deze restaurants behoren ten slotte niet tot de beste van het land."
Houdt dit in dat de digitale recensies wel eens negatiever kunnen uitpakken dan we van Lekker gewend zijn? Nijssen beaamt dit: "Ja dat kan, we zijn er niet voor de restaurateurs maar voor de consument. Als wij ergens slecht hebben gegeten, vind ik dat onze lezers recht hebben om te weten waar dat was en waarom we het slecht vonden." Exclusief voor abonnees
De recensies worden exclusief verstuurd via de nieuwsbrief van Lekker. Geïnteresseerden kunnen zich kosteloos abonneren via www.lekker.nl. De recensies worden niet op de website geplaatst en zijn dus ook niet toegankelijk voor niet-abonnees.
|
