Sanoma Media

‘s Winters wordt er nog altijd volop gestampt in de Hollandse keuken. Het liefst eten we dus rauwe andijvie - want dat is zo lekker knapperig - met gebakken spekjes. Op afstand volgt boerenkool. Deze oer-Hollandse maaltijd, meestal geserveerd met een rookworst, haalde de tweede plaats met slechts 5% van de stemmen. Hutspot met een bal gehakt werd nipt derde met 4% van de stemmen.

 

Meekijken in de keuken
Stamppotten zijn onlosmakelijk verbonden met de Nederlandse keuken, maar welke kook- en eetgewoontes zijn nog meer typisch Hollands? Vrouwonline en Tefal namen een kijkje in verschillende keukens van ons land en filmden meer dan 40 bijzondere kookverhalen. Op Vrouwonline zijn deze filmpjes te zien.  
 
Aan tafel neemt Nederland de dag door                                         
Om de Nederlandse kook- en eetgewoontes nog beter te leren kennen, heeft Vrouwonline een enquête gehouden onder 1.169 vrouwen. Wat blijkt? Nederland schuift graag op een vaste tijd aan tafel aan. Ruim 57% eet tussen half zes en zes uur de warme maaltijd. Het avondeten is hét moment om samen te zijn en de dag door te nemen met het gezin. Een kleine 12% zit met het bord op schoot voor de televisie.

 

Gasten zijn altijd welkom
En hoe zit het met onverwachte eters? Die zijn altijd welkom. Van de ondervraagden kookt 48% gewoon wat meer en 30% trekt zelfs alles uit de kast om er een echt feestmaal van te maken. De rolverdeling in de keuken lijkt nog steeds wel een beetje traditioneel. Meestal kookt de vrouw (75%). Man en vrouw doen het om de beurt bij 17% van de ondervraagden en in 8% van de gevallen kookt de man. 

 

Geen trek in nieuwste snufjes
Een kijkje in de keukenkast levert ook boeiende resultaten op. Een goede pannenset is onmisbaar, vindt 54%. Basis kookgerei is belangrijk om iets lekkers op tafel te kunnen zetten. De nieuwste snufjes op kookgebied laten slechts het hart van 8% sneller kloppen. Van de pannen wordt de koekenpan (35%) en de wok (34%) het meest gebruikt. Slechts 3% geeft aan wel eens een grillpan te gebruiken.

 

Wil je meer weten over de kook- en eetgewoonten van Nederland? Op Vrouwonline’s Pan in het Land lees je ook nog hoe leuk we koken vinden, wat we klaarmaken en waar we het liefste eten…